Een combinatie van hummus, baba ganoush, 3 falafel stuks, salade, een pita brood en een zoetigheden 18.50
Mix Mazza (VG)
Een combinatie van hummus, baba ganoush, yalanji, alayet bandora, 3 falafel stuks, Fatoush Salad en een pita brood 21.00
SALADES
Tabouleh (V)
Heerlijke frisse salade van peterselie, tomaat, komkommer en bulgur met citroen en olijfolie 7.50
Fūl Tabouleh (V)
Heerlijke frisse salade van peterselie, tomaat, komkommer, rucola, radijs, bulgur met fūl (fava tuinbonen), citroen en olijfolie 8.50
Fatoush (V)
Smaakvolle salade gemaakt van gebakken stukjes pita brood gecombineerd met gemengde groenten, granaatappelpitjes, granaatappelsiroop, citroen en olijfolie 7.50
Falafel Salad (V)
Fris en kruidig salade met falafel en tahina saus, geserveerd met een pita brood 11.00
WARM FALAFEL
Falafel (V, GF)
Gefrituurde balletjes op basis van kikkererwten Knapperig van buiten en sappig en kruidig van binnen 4 stukjes - 6.00 8 stukjes - 11.00 Falafriet - 6.00
BROODJES
Broodje Falafel (V)
Gefrituurde balletjes gemaakt van kikkererwten geserveerd in brood met tahina saus en salade mix 7.00
Authentieke Jordaanse Broodje (V)
Met tijm en olijfolie 5.00
HUIS GEMAAKT MAZZA
Hummus (V, GF)
Puree op basis van kikkererwten, sesamzaadsaus en enkele specerijen 5.50
fūl Medames (Fava tuinbonen) (V, GF)
Warm stoofpotje van gekookte tuinbonen geserveerd met olijfolie, komijn, peterselie, knoflook en citroensap 5.50
Alayet Bandora (Warm Gerecht) (V, GF)
Gebakken tomaten in olijfolie met knoflook stuks en tijm kruiden 5.50
Baba Ganoush (V, GF)
Geroosterd aubergine gecombineerd met paprika, knoflook, citroen en granaatappelsiroop 6.50
Makdous (V, GF)
Gezouten aubergines gevuld met walnoten, rode peper, knoflook, olijfolie en zout 6.50
Yalanji (V, GF)
Wijnbladeren gevuld met gekruide rijst, tomaat en citroen 6.50
Linzensoep (V, GF)
Met gebakken Pita Brood en Olijfolie garnering 6.00